Kumoto es el nombre que recibe la nueva apuesta culinaria de Tori Tori. Este proyecto conserva la excelencia, calidad y elegancia de sus anteriores restaurantes con un toque adicional de exclusividad.

Kumoto cuenta con una carta especial y más selecta que sus restaurantes hermanos. Su carácter cambiante en función de la temporalidad de los productos hace que esté en constante renovación. Kumoto incorpora el concepto omakase, es decir, ‘en manos del chef’, que da la oportunidad a los comensales de ser sorprendidos con una degustación a cargo del mismo. En la carta también encontrarás platos únicos y algunos de los más representativos de Tori Tori.

Para maridar estas delicias japonesas, Kumoto ofrece una selecta variedad de vino, sake y cerveza, que permiten explorar un concepto nuevo, centrando la experiencia en la comida, el espacio y el momento.

Una vez más Urban Group confió en el estudio de Héctor Esrawe, para el diseño de este particular espacio y de cada uno de los elementos del mobiliario de manera exclusiva.